Extrait Épreuve et corrigé SVT concours eaux et forêts 2005

Les maladies fécales d'origine parasitaire ou microbienne sont très répandues dans les pays comme le nôtre. Elles sont nombreuses et variées, souvent très graves voire mortelles. a) Qu'entendez-vous par péril fécal ? (1 point) b) Donnez un exemple de maladie fécale, son mode de propagation et ses conséquences. (3 points) c) Quels sont les moyens de prévention préconisés contre le péril fécal en général ? (1 point)

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✅ Correction – Exercice 3 (5 points)

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a) Qu'entendez-vous par péril fécal ? (1 point) 👉 Le péril fécal est le risque de contamination lié à la présence de matières fécales humaines dans l’environnement. Il constitue un danger sanitaire car ces excréments peuvent contenir des microbes ou parasites responsables de maladies lorsqu’ils souillent l’eau, les aliments ou les mains. b) Donnez un exemple de maladie fécale, son mode de propagation et ses conséquences. (3 points) 👉 Maladie : Dysenterie amibienne

• Mode de propagation : ingestion d’eau ou d’aliments contaminés par des matières fécales contenant des parasites (Entamoeba histolytica).
• Conséquences : diarrhées sévères parfois sanglantes, douleurs abdominales, fatigue, déshydratation, et dans les cas graves, complications intestinales.

🟢 Autres exemples acceptés : choléra, typhoïde, hépatite A, giardiase, etc. c) Quels sont les moyens de prévention préconisés contre le péril fécal en général ? (1 point) 👉 Les principaux moyens de prévention sont :

• Se laver les mains avec de l’eau propre et du savon (après les selles, avant de manger ou de cuisiner) ;
• Utiliser des latrines hygiéniques et éviter la défécation à l’air libre ;
• Boire de l’eau potable (bouillie, filtrée ou traitée) ;
• Couvrir les aliments et bien les cuire ;
• Assainir l’environnement pour éviter la dissémination des excréments.